吃大豆有什么好处？
大豆作为日常生活中常见的食物，不仅能补脾胃，还能调节更年期。那么，大豆有什么作用呢？
脾胃虚弱，大豆可以补充清代《随息居饮食谱》说“大豆”可以“补中”。“补中”就是脾胃。大豆有助于改善食欲。脾胃虚弱、消瘦、发黄甚至贫血的人可以经常吃大豆。
改善肤色，美肤驻颜大豆能益气养血，自然有助于改善肤色，美肤驻颜，适合年轻女性食用。
可调节更年期不适更年期妇女，由于雌激素分泌减少，内分泌紊乱，会引起食欲不振、失眠、健忘等症状，调节更年期不适症状，可补充雌激素，大豆是雌激素的良好来源。
能治疗儿童营养不良儿童营养不良主要是由于乳食喂养不当或饮食不合理造成的，损害脾胃。大豆和萝卜一起煮成汤，可以健脾胃，宽中下气，消除积滞，清热化痰。
注：大豆也是一种高蛋白蔬菜。它含有高达40%的蛋白质和大量的脂肪。建议经常吃大豆，但这并不意味着越多越好。一般来说，建议每个人每天吃大豆不超过50克。如果太多，就不容易消化和腹胀。此外，胃炎、肾结石和痛风患者不宜食用大豆。21
为什么过去人们吃得很多？
我是萨沙，我来回答。
第10条，第601条萨沙回答。
过去，人们吃得很多。如果你不亲眼看到，很难相信。
我写过一件事，就是一个公社搞趣味比赛，看谁能吃。
一个女知青和一个男知青代表他们村的知青参加。结果矮个子男知青一口气吃了七碗高粱饭，喝了三四碗汤。
女知青的记忆:女知青负责每一碗米饭的盛放。每一碗米饭一定要真的和满，缺点不算数。男知青吃了七碗。我盛了米饭。我自己数。根本没有水。
7碗4两装高粱米，282，等于1.4公斤，近3公斤。这不包括一起吃的菜和汤。
今天家用电饭煲3升左右，煮一整锅饭3斤左右，全家人都可以吃。
于是，他一个人吃了整个电饭煲。
你知道什么是夸张吗？
这个男知青可以吃这么多，但他没有获得任何奖项。
对于整个公社参赛者来说，他吃的不多，最多是普通水平。
老太太把这件事告诉了孙子，孙子根本不相信。孙子认为人们不可能在电饭煲里吃米饭，否则他们会患急性胃肠炎。
梦见男人帮我拉麦子
一位长辈告诉萨沙，即使是年轻女性，一顿饭吃2斤米饭也是小意思，不算什么。
还有很多类似的记忆，比如一位老先生：过去，生产队去城里买材料，三个人赶马车。中午，我们饿得要吃饭！当时给队里买东西，报销吃饭。假如你没有那么高的意识，就开放吃吧！不算菜，三个人吃了一小半桶高粱米(水桶装水40斤左右)，这就是当时人们的饭量！那时，长春修伊通河，生产队为农民工提供食物和住房，但没有赚到钱。在那个时候，他们可能会挣工分。我二叔早上吃完饭去上班，还得拿个“大饼”走。大蛋糕有多大？伸出手掌的大蛋糕可以伸到肘部，长30厘米，9点多打尖。中午没吃三碗米饭。现在那个大蛋糕足够我们吃一天了！
另一位老人的记忆更可怕：我记得在20世纪70年代初，我总是日夜在农村工作，尤其是在三个夏天和两次抢劫的农田工作中。每天17天我真的受不了。、努力工作18小时。那一年，物资匮乏，我还在青春中长大，肚子里没有油水，总觉得肚子空了。有幸参加了从农村到上海的建筑工程队。农村来到上海，很多事情都感到新鲜和好奇。有一次回到工地，工人们刚吃完饭，听说我们五个人在外面吃了100个汤团，大家纷纷议论。我们吃的是重量很大的大汤圆。城里人饭量小，一般吃四六个，饭量大一点吃八个。我们每人吃20个真的很吓人。
吴姓工友不屑一顾地说：“我可以吃三十三个！”
倪工友听来劲：“好吧！我给你买吃的，吃不下你自己付钱，吃死你自己负责！”
“没问题，我买你吃！”两个人铆接。
过了一会儿，汤团被买回来了，宿舍的同事们也被包围了。33个白糯米汤团里装满了两个长方形的大铝饭盒。倪工友挑衅地说:“汤团都是豆沙馅，很甜！”吴工友悠悠回答:“没问题！”
这件事传开了，连隔壁宿舍的工人都来看热闹。每个人都说他们可以吃东西，有些人说他们不能吃东西，有些人建议吴工人不要吃东西，吃东西。吴工人不为所动，拿着筷子，悠闲地拿起汤，一个接一个地塞进嘴里。当第26次进食时，进食速度明显较慢，不时打嗝。
消息传到施工现场领导，领导赶紧赶来。他看到33个汤团还剩两个半。吴工友脸红，不停地打嗝。领导立即制止，不允许再吃了。赌汤团的过去已经过去了近半百，但我还记得。这种赌食的荒谬在当年并不荒谬，因为他们吃不饱，所以他们渴望吃饱。有些人可以花钱让自己吃饱。值得赌博。今天，没有人会做这么愚蠢的事情。
为什么要这样吃？
很简单，就是长期吃不饱。
副食很差，基本上不能吃肉，也不能吃油，基本上是主食加一些蔬菜，没有油和水。
城市还是比较好的，农村口粮不足，要做重体力活，村民长期半饥半饱。
在长期的饥饿中，人们特别能吃，似乎吃不饱。
如今，年轻人从未经历过长期的饥饿。我不知道这个概念是什么。饥饿深入骨髓，对事物有异常的偏好。
萨沙去山区旅游。他已经一个星期没吃肉了。他们都是蔬菜和豆腐，但主食仍然可以吃饱。就这样，我下山后的第一件事就是找一家餐馆点几道肉菜。这是一家小农村餐馆，但我吃的肉菜感觉很香。
一周还是这样。如果几年连主食都吃不饱，饭量大也不少见。