馅

1. 包在面食或点心等食品里面的肉、菜、糖等：～子。～饼。夹～。肉～。

英语 filling, stuffing; secret

法语 farce (viande)

餡 xiàn

〈名〉

(1) 面食、糕点里包的豆沙、糖、果仁、果肉或切碎的肉、菜等填料 [stuffing]。如:饺子馅儿;枣泥馅儿月饼;肉馅;鱼馅;馅草(菜馅)

(2) 被包裹的人或物 [wrapped sb.or sth.]

城外土馒头，馅草在城里。——宋· 阮阅《诗话总龟》

(3) 比喻事情的底细，隐密 [the ins and outs]。如:漏馅