葱

1. 多年生草本植物，叶圆筒状，中空，茎叶有辣味，是常用的蔬菜或调味品，兼作药用，品种很多：大～。小～。
2. 〔～头〕①多年生草本植物，地下有扁球形鳞，白色或略带紫红色，可食；②这种植物的鳞茎。亦称“洋葱”。
3. 青色：～翠。～白。～绿。～茏（形容草木青翠茂盛）。～郁。郁郁～～。

英语 scallions, leeks, green onions

德语 Lauch; Porree; Zwiebel

法语 oignon

蔥 cōng

〈名〉

(1) (形声。从艸，悤( cōng )声。本义:葱，一种蔬菜)

(2) 有圆筒状中空叶的植物之一 [onion]。多年生草本植物。叶子圆筒形，中空，鳞茎圆柱形，开小白花。种类很多。可作蔬菜或调味品，亦可作药用

蔥，蔥菜也。——《说文》

葱有冬春二种，有胡葱、木葱、山葱，二月别小葱，六月别大葱，夏葱曰小，冬葱曰大。——《齐民要术》

指如削葱根，口如含朱丹。——《玉台新咏·古诗为焦仲卿妻作》

(3) 青绿色 [green]。

如:葱青(淡淡的青绿色);葱茜(葱倩。青绿色)