豉
chǐ
豉字读音
豉字笔顺
横，竖，横折，横，捺，撇，横，横，竖，横折，捺
豉的解释
- 〔豆～〕一种用熟的黄豆或黑豆经发酵后制成的食品。
英语 fermented beans
法语 graines de soja fermenté et salé
豉的词性
〈名〉
豆豉 [fermented soya beans]。用煮熟的大豆或小麦发酵后制成。有咸、淡二种。供调味用。淡的也可入药。
如:豉酒(用豆豉浸渍的酒，可供药用);豉羹(即豆豉)