煨煮食品使烂：～肉。清～鸡。 把汤药、酒等盛在碗里，再把碗放在水里加热：～酒。～药。 英语 heat with fire; stew德语 schmoren; aufwrmen (S)法语 cuire petit feu,chauffer
炖字读音
dùn
炖字笔顺
捺，撇，撇，捺，横，横折，竖，横折
炖相关字典
炖的解释
- 煨煮食品使烂：～肉。清～鸡。
- 把汤药、酒等盛在碗里，再把碗放在水里加热：～酒。～药。
英语 heat with fire; stew
德语 schmoren; aufwärmen (S)
法语 cuire à petit feu,chauffer
炖的词性
燉 dùn
动
(形声。从火，屯声。本义:和汤煮烂) 同本义 [stew]。
如:这块老牛肉炖了三小时还没烂